Unsere Backstube in Salzburg heute!

Preissteigerungen bei Butter um bis zu 80 Prozent innerhalb eines Jahres im Handel und ein deutlich kleineres Angebot. Das ist nicht nur für den Salzburger Endkunden ärgerlich, auch die heimischen Bäcker und Konditoren sind stark auf den Rohstoff angewiesen und kommen durch die Preisexplosion zunehmend in Bedrängnis.

Die Redaktion von Salzburg Heute war bei uns und hat nachgefragt, wie sehr uns die Preissteigerung betreffen und ob wir auf Ersatzprodukte wie billige Fette etc. ausweichen. Natürlich machen wir das nicht!

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